La puesta en valor de un antiguo edificio abandonado que dió vida al circuito que conecta a Yala con las Termas de Reyes.
El restaurante Lagunas de Yala, ubicado en el corazón del parque provincial protegido potrero de Yala, se encuentra a 27 kilómetros de la ciudad de San Salvador de Jujuy.
La experiencia lagunas tiene a la laguna Rodeo como la protagonista de la escena ya que muchos optan por caminar por los senderos, sacar fotos e inclusive acampar en uno de los cerros. Hay actividades con guías que se pueden agendar en el restaurante y celebrar algún evento empresarial o familiar.
El salón amplio y vidriado tiene detalles que aparentan la proyección del entorno natural. Aunque la carta es acotada tiene variedad; hay una opción de pastas, carne rojas y cerdo, pescado y ensaladas. Una opción más tradicional y las entradas son muy ricas. El plato estrella es el rol de trucha con puré de zanahorias y hojas verdes y la opción de postre es ideal para los golosos.
Días y horarios:
Los viernes y lunes sirven almuerzo y merienda
Los sábados y domingos ofrecen desayuno, almuerzo y merienda
