Coahuila es uno de los 15 estados de México donde se concentra la producción de vino, debido a su microclima se logran diferentes tipos de vinos. Desde su impulsora, Casa Madero hasta las más recientes, todas incluidas en el programa Vinos y Dinos para impulsar el turismo enológico.
Ubicada a 2100 metros de altura, en la Sierra de Arteaga y a 40 minutos aproximadamente de Saltillo, Bodegas del Viento cultiva Pinot Noir, una de las uvas más elegantes y exclusivas del mundo.
Su variada amplitud térmica, ofrece un ciclo de maduración de las uvas más prolongado que en otras zonas vitivinícolas. Esto resulta en una mayor concentración de colores, sabores y aromas. Una acidez natural única, que aporta características que favorecen y prolongan los tiempos de guarda de los vinos.
Es una empresa familiar mexicana con más de 12 años de antigüedad que realiza la elaboración, procesado y embotellado en la misma propiedad, para un mejor control de calidad y conservación.
Actualmente, tiene una superficie plantada de viñedos de 14 hectáreas, las variedades son; Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir y Shiraz; mismas que dan vida a una línea de 7 etiquetas diferentes.
Vinos & Experiencias
El nombre de la bodega se remonta a los pobladores indígenas de la zona, los indios Huachichiles por su gran devoción al Dios del Viento, a quien ofrecían las cenizas de sus rivales dejándolas volar por los aires como ofrenda.
KURDO
Un homenaje a los Huachichiles, reflejo del espíritu guerrero y versátil de nuestra tierra. Este ensamble captura la esencia de Bodegas del Viento con su dinamismo, carácter y una versatilidad que lo hace perfecto para múltiples maridajes y gustos.
En la sala de degustación se exhiben las puntas de lanzas que recolectaron mientras se removía la tierra para plantar las primeras vides.
SOL DE NOCHE
La primera etiqueta de Bodegas del Viento, Sal de Noche simboliza el inicio de un sueño en la Sierra de Arteaga. Este ensamble de varietales captura la riqueza de la región. ofreciendo un balance entre frutos negros, notas especiales. y un cuerpo armonioso. Un vino que ilumina lo inexplorado.
Bodegas del Viento ofrece al turista vivir una experiencia en cata, paseos en bicicleta, caminar por los viñedos, almuerzos y reuniones. En el marco de las actividades de vinculación y experiencias enológicas en el norte de México, la Organización Mundial de Periodismo Turístico participó el pasado 29 de abril en una cata de vinos en Bodegas del Viento. Recorrieron los viñedos para saber como es el proceso de producción que distingue a esta bodega, desde el cultivo hasta la elaboración de etiquetas propias. Posteriormente, participaron en una degustación guiada a cargo de la sommelier Mariana.
La participación de la OMPT en esta experiencia refuerza la relevancia del turismo enológico como motor de desarrollo regional y como una oportunidad para generar contenidos especializados de cara a eventos internacionales como la Copa Mundial de la FIFA 2026.
