El evento Jujuy a Punto: Un Ritual de Altura, buscará convertir a la provincia en escenario de experiencias culinarias, enoturismo y encuentros entre cocineros y productores.
Del 15 al 24 de mayo, será una agenda completa que incluirá ocho encuentros con chefs locales e invitados, menús maridados con vinos jujeños, ferias, capacitaciones, talleres y un foro gastronómico abierto al público.
La programación también sumará el Torneo Federal de Chefs 2026, workshops hotelero-gastronómicos y la participación de restaurantes que ofrecerán menús especiales elaborados con productos locales.
Uno de los ejes de la propuesta será el cruce entre cocina de autor y territorio: desde las Rutas del Vino hasta experiencias vinculadas con productores y bodegas, incluyendo la presentación del Tren del Vino como nueva propuesta turística.
