Además del tour de compras, Asunción ofrece interesantes atractivos históricos y culturales que se pueden visitar solo o con guía. El extenso río Paraguay invita a descubrir sus parques, lagos y pueblos costeros con experiencias inmersas en su tradición. Las calles del centro reflejan el sentir del orgullo paraguayo con su infaltable tereré, la caña y el vori vori, entre otros.
Asunción es la ciudad más poblada de Paraguay y en su legado se puede ver el inevitable paso por los enfrentamientos de la Triple Alianza. Oficialmente llamada Ciudad de la Asunción, fue fundada como Nuestra Señora de la Asunción el 15 de agosto de 1537 por Juan de Salazar de Espinosa, lo que la hace una de las ciudades más antiguas de Sudamérica.
Imperdibles del centro histórico
El majestuoso Palacio de López
Es el edificio más emblemático de la capital de Paraguay, ideado por el entonces presidente de la República de Paraguay, Francisco Solano López Carrillo, quien lamentablemente no pudo habitarlo ya que falleció durante la Guerra de la Triple Alianza (entre 1864 y 1870).
Su construcción estuvo a cargo del arquitecto inglés Alonso Taylor y los materiales como mármol y granito fueron traídos de Europa. La obra duró 10 años y estuvo ocupada en primer lugar por las tropas aliadas que bombardearon Asunción en 1868. Se utilizó como sede de altos comandos y caballerizas. La posesión de Brasil duró 6 años, hasta la firma del Tratado de Paz, por lo que sufrió varios saqueos de sus instalaciones, esculturas y mobiliario frances.
Desde 1894 hasta 2009 pasaron aproximadamente 44 presidentes y el proceso de restauración y puesta en valor fue variando hasta encontrar la pintura original en algunas paredes y capiteles.
La sala de espera del despacho presidencial presume la imagen del Mariscal Francisco Solano López y en la sala contigua se encuentra el Salón de los Ministros. La escalera central que permite el acceso a la segunda planta, confeccionada enteramente en mármol, fue hecha por el italiano Andrés Antonini, quien instaló además mesadas y otras decoraciones. Las pinturas que adornaban el cielo raso, son obras del francés Julio Mornet, quien tuvo como colaborador al pintor paraguayo Aurelio García.
El cielo asunceno se refleja en la obra del artista Félix Toranzos, director de la Manzana de la Rivera, representa el amanecer, atardecer y anochecer de Asunción.
Se presume que el ala Este estaba destinada a las reuniones sociales del Mariscal López y el ala Oeste a la vida privada. Los planos de la residencia también fueron extraviados.
Una de las paredes muestra las catorce capas de pintura que sacaron para llegar hasta la original.
El color rosado del edificio es debido a los materiales de la época: mezcla de cal con sangre de vacuno y tierra colorada para el revoque de la piedra. También se utilizaban tintes vegetales.
Actualmente funciona como sede de gobierno donde el presidente acude para reuniones protocolares: Presentaciones de Cartas Credenciales, Condecoraciones y Juramentos.
Info: La visita y guiado a Secretos del Palacio es con entrada libre y gratuita con reserva previa en la Secretaría Nacional de Turismo.
Oratorio de la Virgen del Paraguay y Panteón Nacional de los Héroes
En la zona céntrica de Asunción del Paraguay se encuentra un edificio importantísimo para el patrimonio cultural; se trata del Panteón Nacional de los Héroes, construcción ordenada en 1863 por el entonces presidente Francisco Solano López como Oratorio de la Virgen de Asunción.
Fue diseñada por el arquitecto italiano Alejandro Ravizza, en colaboración con el constructor Giácomo Colombino.
La obra fue interrumpida a causa de la Guerra de la Triple Alianza y así permaneció durante setenta años. Recién después de la Guerra del Chaco, en 1936 se pudo terminar la construcción, ya como Panteón Nacional.
Tiene un mausoleo y placas que conmemoran las figuras históricas de Paraguay y las figuras del principal dirigente político que llevó a cabo la independencia de Paraguay de España, Brasil y las Provincias Unidas del Río de la Plata, Dr. Gaspar Rodríguez de Francia, del Mariscal López y el primer presidente constitucional Carlos Antonio López.
Ubicado entre las calles Palma y Chile en pleno microcentro. Ingreso libre y si tenes suerte podes ver el cambio de guardia.
Museo Casa de la Independencia
Esta casa de estilo colonial era usada como sede secreta de reuniones, por lo que representa el sitio más representativo de la independencia paraguaya de España, en mayo de 1811.
Se caracteriza por su arquitectura colonial y cuenta con artefactos que documentan la emancipación del régimen español. Está ubicada en el microcentro de Asunción y se puede visitar diariamente. En este lugar se atesoran históricos documentos y objetos que hacen a la recreación de la vida cotidiana de la época.
Nota
- En 1844 se iniciaba el periodo a la transformación urbana y cosmopolita de Asunción. Una época de esplendor y lujo nunca antes vista. Para este proyecto país, Don Carlos Antonio López contrató a más de 200 profesionales del extranjero, entre ellos a un arquitecto milanés llamado Alessandro Ravizza, que llegó a Paraguay en 1854. Alejandro —como se le conocía en el país— realizó icónicas obras que hoy son patrimonios nacionales y guardan un lugar en la memoria como nación. Entre ellas se encuentran el Palacio de Gobierno, el Cabildo, el Palacio Venancio López (actualmente Hotel Palace), Iglesia de la Santísima Trinidad, el Oratorio de la Virgen de Asunción y el Panteón Nacional de los Héroes.
- El eclecticismo marcó el estilo arquitectónico de Ravizza y bajo la influencia de las ciudades europeas, sus diseños modificaron la arquitectura asuncena en la segunda mitad del siglo XIX. Sus obras se caracterizaban por sus paredes gruesas, fachadas e interiores con pilares imponentes, y grandes estructuras de hierro. Ravizza definió un estilo para la ciudad y posicionó a Asunción como una ciudad con arquitectura de inspiración italiana, a diferencia de otras ciudades de la región, que se definían por la fuerte presencia del estilo francés.
Pasión x el fútbol
Museo CONMEBOL
El museo de la Confederación Sudamericana de Fútbol, fue inaugurado en 2009 y representa un homenaje a los protagonistas del fútbol sudamericano. Un recorrido por la historia de los míticos torneos organizados por la CONMEBOL y de las leyendas de nuestro continente.
Videos, fotos, camisetas, autógrafos, banderas, trofeos, medallas y todo tipo de reconocimiento a quienes marcaron un hito en el deporte. Podes revivir la emoción de la última copa en Qatar y sacarte fotos con las esculturas de los ganadores Maradona, Pelé y Messi.
Además, una sala de cine circular, justamente dentro de la pelota de fútbol para emocionarte más con la historia del fútbol. Para ingresar debes registrarte en la página oficial del museo de la Conmebol. ¡El guía es lo mejor!
Al finalizar hay una tienda de souvenires imperdible.
A pura Caña
Esta visita es IMPERDIBLE.
Un viaje en el tiempo a través de los aromas y sabores fuertes, propios de la Caña Paraguaya, auténtica bebida nacional.
Bebida descubierta por los Jesuitas que forma parte de la historia de adversidades y alegrías del país. Como forma de homenaje a la tierra fértil del Paraguay, la empresa CAPASA produce los blend de cañas más reconocidas del País. Se puede visitar la fábrica de elaboración, hacer degustaciones y comprar los diferentes productos con presentaciones especiales para obsequios.
Lo más entretenido y sabroso es pasar la caña de azúcar por una máquina trituradora que saca el jugo dulce de la caña. Además de conocer los diferentes cócteles que se pueden preparar con la línea de coctelería.
Se puede realizar una visita guiada exclusiva por el Centro Histórico Aristócrata para conocer el legado de mujeres que han dejado huella en la historia de Paraguay.
El Prof. Dr. José Ocampos, Presidente y Director Ejecutivo de CAPASA nos recibió junto al equipo de mujeres que lideran el trabajo.
Producto estrella
OLD COTTAGE es el primer whisky de paraguay.
La Caña Paraguaya es añejada en cubas de roble. Está constituida por blend de alcoholes finos de 5 a 8. 38 grados de alcohol.
ARISTÓCRATA RESERVA ESPECIAL: Caña Paraguaya añejada en cubas de roble. Primera caña con 12 años de añejamiento, única por su calidad y sabor.
ARISTÓCRATA RESERVA ESPECIAL: Caña Paraguaya añejada en cubas de roble. Está constituida por blend de alcoholes finos de 5 a 8. 38 grados de alcohol.
ARISTÓCRATA TRADICIONAL: Elaborado de alcoholes finos de 3 a 5 años añejados en cubas de roble. 38 grado de alcohol.
PARAPITI: Destilado alcohólico del líquido fermentado, preparado de la miel de caña de azúcar, mezclado con agua y colorante caramelo. 35 % alcohol.
Info: Para visita el Museo vivo de la caña: Palma esq. Garibaldi
Una escapa fuera de la ciudad
Para quienes se animen a ir más allá podrán visitar Areguá, la ciudad de las artesanías y las frutillas. A solo 22 km de Asunción, se ubica a orillas del Lago Ypacaraí en la cuenca conformada por éste y por el Río Salado.
La habilidad con el barro se ve en las calles y locales de artesanos. Se pueden visitar los talleres y conocer los diferentes trabajos en cerámica.
La alfarería representa una gran fuente de trabajo y de ingresos para la comunidad. En la Asociación de Artesanos Aregüeños se puede ver el horno a fuego de leña denominado Noborigama, que posibilita efectos irrepetibles en cada obra, llamada cerámica gres. Pedro Cristaldo, uno de los socios de la cooperativa cuenta que llega a 1300 grados de temperatura y llevan realizadas 121 quemas.
La quema
La carga de los hornos la realizan 2 operarios durante 3 días. La capacidad máxima es de 2 mil piezas aproximadamente. La quema demora 36 horas donde hay que mantener la temperatura correcta para el horneado parejo de las piezas. Luego demora en enfriarse otros 3 días.
Historia & Gastronomía
En la misma ciudad de Areguá se encuentra el Hotel Boutique La Candelaria que ofrece platos tradicionales con influencia europea para huéspedes y visitantes. El restaurante “La Estación” emula a las antiguas estaciones de trenes. La estructura metálica redondeada en el techo simula el alero de cualquier estación.
El restaurante es un museo en sí, hay más de 300 planchas de hierro que pertenecen a la colección del propietario, además de relojes, candados, instrumentos musicales, cuadros, armería antigua y muchos objetos de todo el mundo.
Los mozos visten cada mesa con detalles de orquídeas y cerámicas que completan la experiencia culinaria como una delicia a los ojos. El servicio es buffet libre y se encuentran típicos platos paraguayos, su chef varía día a día las presentaciones frías y calientes. Abre sábados y domingos en horario de almuerzo y cena.
El hotel posee un área verde muy extensa, con añosos árboles de tajy, pacurí, lluvia de oro y otras especies añosas. Cuenta con piscina y spa. A todo el predio de identidad paraguaya lo custodia la capilla de estilo barroco guaraní también recreada con madera tallada, otro homenaje al legado jesuita.
El vorí vorí es un caldo espeso en el que se encuentran dispuestas pequeñas bolas de harina de maíz y queso. Es herencia de la cocina mestiza cario guaraní-española y es tradicional de la gastronomía de Paraguay.
Nota
- Areguá, originalmente llamada “Tapaicuá”. Con la llegada del tren a finales del siglo XIX se desarrolló como ciudad veraniega en la que principalmente los escritores, artistas e intelectuales fijaban su residencia en los meses calurosos. En el año 2018 el municipio de Areguá fue declarado Patrimonio Cultural de la Nación, ya que posee un patrimonio arquitectónico envidiable y cuenta con un paisaje privilegiado, combinando el espejo del emblemático Lago Ypacaraí con la vista panorámica de la loma. El nombre del hotel es un homenaje a la Virgen patrona de Areguá Nuestra Señora de Candelaria.
«Jorge Codas Thompson y Mariza Pichler son los fundadores de este proyecto lleno de contenido y magia que es la materialización de un sueño, cada rincón exhala historia y belleza de tiempos remotos».
Turismo Aventura
San Bernardino
Saliendo de Areguá hacia las orillas del lago Ypacaraí, se encuentra San Bernardino. Ubicada a 50 km de Asunción con mucha concurrencia sobre todo en verano. La tranquilidad del lago permite realizar navegaciones en balsa que salen del mismo muelle. Hay paseos de artesanos y otras actividades propiciadas por las agencias de turismo como Aventura Extrema.
Se puede visitar el serpentario, hacer arborismo, canotaje, sky acuático, vuelo panorámico y otras actividades destinadas al turismo extremo.
Datos útiles
Cómo llegar a Asunción: https://www.paranair.com/es-ar/home-ar/
Jujuy – Asunción / Jueves
Asunción – Jujuy / Domingos
Información turística
Visitar la casa de información turistica de Paraguay Senatur: https://senatur.gov.py/
Calle Palma
Galería
